jeudi 29 décembre 2011

L’hélichryse ou immortelle

LA PLANTE DE LA SEMAINE

L’hélichryse ou immortelle (Helichrysum italicum) est une petite plante vivace qui pousse spontanément dans tout le bassin méditerranéen. Son feuillage aromatique et argenté s’illumine en été de petites fleurs jaunes qui gardent leur couleur en séchant, d’où son nom commun. On l’utilise en distillation (huile essentielle), en macération et en eau florale pour ses nombreuses propriétés : anti-hématome, anticoagulant, tonifiant de la circulation sanguine, anti-catarrhale, mucolytique, stabilisant du cholestérol, cicatrisante, apaisante…